Frittata ricca al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata ricca al forno", scopri come si prepara.

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Frittata ricca al forno

Cucinare con leggerezza

Ingredienti
  • farina 00
  • formaggio brie
  • formaggio grattugiato
  • melanzane
  • olio
  • olive
  • patate
  • sale
  • uova
Ricetta

...Procedimento: Pelare e lavare le patate insieme alla melanzana, cuocerle in un po' di acqua per circa 30 minuti. Frullarle, versarle in una ciotola, aggiungere la farina, il formaggio grattugiato, il formaggio brie spezzettato, le olive spezzettate alle quali si tolto il nocciolo, l'olio e il sale. Versare il composto in un tegame coperto di carta da forno e cuocerla in forno preriscaldato a 200 C in modalit statica per 30...

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Frittata ricca al forno