Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia dolce della befana - lievito madre", scopri come si prepara.
...Procedimento: Mettere a bagno nell'acqua i pinoli per circa un'ora. In una ciotola versare le farine 00 e la manitoba setacciate, il lievito madre e lo zucchero. Scaldare leggermente il latte e aggiungerlo alle farine. Iniziare ad impastare, aggiungere l'olio, la scorza grattugiata dell'arancia e i pinoli ben asciutti. Muovere e impastare bene gli ingredienti fino a formare una palla. Lasciarla lievitare al caldo coperta tutta la notte ( fare allo stesso modo se usate il lievito di birra a lunga lievitazione ' se usate quello a lievitazione pi svelta basteranno poche...
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