Confettura ai frutti di bosco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura ai frutti di bosco", scopri come si prepara.

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Confettura ai frutti di bosco

Cucinare con leggerezza

Ingredienti
  • bicarbonato
  • confettura
  • frutti di bosco
  • lamponi
  • limoni
  • mirtilli
  • more
  • succo di limone
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento: Mettere a bagno i frutti di bosco nell'acqua con poco bicarbonato per togliere le impurit. Dopo 2 ore sciacquarli sotto l'acqua fredda del rubinetto, scolarli per bene asciugandoli delicatamente con della carta. Versarli in una ciotola e spruzzare il succo del limone, muovere e conservarli in frigo per tutta la notte. Far sterilizzare anche i barattoli facendoli bollire in una capiente e alta pentola per un' ora circa, spegnere e lasciare raffreddare per tutta notte dentro alla pentola. Al mattino togliere i barattoli dalla pentola e metterli ad asciugare su un...

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Confettura ai frutti di bosco