Chiacchiere al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere al forno", scopri come si prepara.

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Chiacchiere al forno

Cucinare con leggerezza

Ingredienti
  • burro
  • farina 00
  • grappa
  • lievito per dolci
  • limoncello
  • limoni
  • liquore
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento: Togliere il burro dal frigo almeno mezz'ora prima. Sul tavolo versare la farina a fontana, nel mezzo versare le 3 uova + il tuorlo, il burro tagliato a pezzetti, lo zucchero, il limoncello, la scorza grattugiata del limone, il sale e il lievito. Lavorare insieme tutti gli ingredienti e formare una palla elastica. Avvolgerla nella pellicola trasparente e conservarla in frigo per un'ora. Riprendere la palla, dividerla in 4 parti e stenderla in una sfoglia sottile di 2 -3 mm. Io ho usato la macchina per fare la pasta. Ho preso un pezzetto di impasto dalla palla, l'ho...

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Chiacchiere al forno