Chiacchiere senza zucchero (dolcificate con maltitolo)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere senza zucchero (dolcificate con maltitolo)", scopri come si prepara.
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Chiacchiere senza zucchero (dolcificate con maltitolo)
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- amido di mais
- burro
- farina
- mais
- olio
- tuorlo d'uovo
- uova
- vino bianco
Ricetta
PREPARAZIONE:
Preparare impastando a mano o con la planetaria tutti gli ingredienti aggiungendo lentamente il vino bianco necessario per ottenere un impasto abbastanza sodo.
Lasciarlo riposare coperto di pellicola almeno una oretta.
Stendere una piccola parte di impasto preferibilmente con la macchinetta fino alla penultima tacca oppure a mano il pi sottile possibile.
Tagliare delle losanghe e friggerle in olio caldo poche per volta.
Scolarle su carta assorbente.
Continuare con un altro pezzetto di impasto fino ad esaurimento.
Cospargere con maltitolo a velo e servire.
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