Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartellette assortite con zucchine e prosciutto cotto", scopri come si prepara.
...preparazioni base) 60 gr zucchine (1 zucchina piccola) 1 cucchiaio di porro tritato finemente 1 cucchiaio di olio evo 1 uovo 50 ml latte 30 gr pecorino grattugiato Sale,pepe Ingredienti per 4 tortine con prosciutto: 200 gr d'impasto per torte salate al formaggio(vedi ricetta nelle preparazioni base) 60 gr prosciutto cotto tritato 50 gr Parmigiano Reggiano 1 uovo 50 ml latte Sale pepe Per le tartellette alle zucchine: Ungere gli stampini e infarinarli (io ho utilizzato degli stampini dal diametro di 8 cm). Togliere la farina in eccesso. Stendere per ogni tortina 50 gr di impasto pi largo...
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