Tartellette alla crema di cioccolato bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartellette alla crema di cioccolato bianco", scopri come si prepara.
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Tartellette alla crema di cioccolato bianco
AppuntiDiGustoIngredienti
- amido di mais
- burro
- cioccolato bianco
- crema di fragole
- crema pasticciera
- farina
- fragole
- latte
- lime
- limoni
- mais
- pasta frolla
- pistacchi
- sale
- tartellette
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparare la pasta frolla sabbiando il burro con la farina. Aggiungere poi lo zucchero, i tuorli, la vaniglia e il sale. Ottenere un impasto che dovr poi riposare in frigorifero almeno per un'ora. Per la crema: scaldare il latte. A parte miscelare bene i tuorli con lo zucchero e l'amido di mais. Versarvi il latte bollente e rimettere sul fuoco fino a quando la crema non si addensata. A questo punto togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato bianco a pezzettini e la buccia grattugiata del limone. Fare raffreddare mettendo la pellicola trasparente a contatto sulla crema. Stendere la...
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