Tartellette alla crema di cioccolato bianco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartellette alla crema di cioccolato bianco", scopri come si prepara.

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Tartellette alla crema di cioccolato bianco

AppuntiDiGusto
Tartellette alla crema di cioccolato bianco
Ingredienti
  • amido di mais
  • burro
  • cioccolato bianco
  • crema di fragole
  • crema pasticciera
  • farina
  • fragole
  • latte
  • lime
  • limoni
  • mais
  • pasta frolla
  • pistacchi
  • sale
  • tartellette
  • tuorlo d'uovo
  • vaniglia
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparare la pasta frolla sabbiando il burro con la farina. Aggiungere poi lo zucchero, i tuorli, la vaniglia e il sale. Ottenere un impasto che dovr poi riposare in frigorifero almeno per un'ora. Per la crema: scaldare il latte. A parte miscelare bene i tuorli con lo zucchero e l'amido di mais. Versarvi il latte bollente e rimettere sul fuoco fino a quando la crema non si addensata. A questo punto togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato bianco a pezzettini e la buccia grattugiata del limone. Fare raffreddare mettendo la pellicola trasparente a contatto sulla crema. Stendere la...

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