Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla carbonara...più zucchine", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO In una ciotola sbattere le uova ed aggiungere il pecorino e il sale; scottare il guanciale fino a farlo dorare, quindi unire al composto di uova; Mondare e tagliare la zucchina a cubetti medi e farla saltare per 5 minuti in un filo d'olio evo e 2 foglie di basilico; salare ed aggiungere anch'esse alle uova. Lessare la pasta in acqua e sale, scolare e trasferire nella ciotola amalgamando velocemente al...
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