Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti al Pesto di Basilico e Mandorle", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Lavare il basilico e, con il frullatore ad immersione, sminuzzarlo insieme alle mandorle e all'olio evo ; tenere da parte. Sbollentare i pomodorini in acqua e sale, quindi passarli sotto l'acqua fredda: in questo modo si toglier facilmente la pelle; frullare ad immersione poi passare in un colino per eliminare i semini. Aggiungere un cucchiaino di zucchero e un pizzico di sale e tenere in caldo. Lessare la pasta in acqua e sale poi tuffarla nel pesto di basilico e fare insaporire per 1 minuto; a questo punto, impiattare mettendo a specchio la salsa di pomodori poi gli...
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