Ricetta, ingredienti e consigli per "Sandwich di Frittata", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Lessare i piselli in acqua e sale; In una boule, rompere le uova, sbatterle ed aggiungere il pangrattato, il parmigiano e la noce moscata, amalgamando il tutto per bene. Unire anche il latte e salare. In una padella antiaderente unta con un velo di burro, cuocere le frittate: ne faremo 2. Prendere una frittata e stendervi sopra il prosciutto cotto; aggiungere lo stracchino a tocchetti e i piselli, quindi prendere l'altra frittata e formare il sandwich. Coprire la padella con il coperchio e lasciare sciogliere lo stracchino e scaldare il ripieno per 2/3 minuti. PRONTO DA...
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