Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette e pesce spada con pomodorini freschi", scopri come si prepara.
...lavati e tagliati in quattro. Rosolare per qualche minuto. Aggiungere il pesce, la passata di pomodoro, il peperoncino sminuzzato e le olive nere; salare e pepare. Cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti. Cuocere le orecchiette nell'acqua salata, scolare al dente e tuffare nel sughetto. Insaporire con il prezzemolo e il basilico tritati e amalgamare bene il tutto, tenendo sul fuoco per pochissimi minuti. Bon Apptit...
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