Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di Verdure con Caprino", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Mondare e tagliare a cubetti carote, zucchine e peperoni; in una padella farli saltarecon un filo di olio evo e sale per 5 minuti. Intanto lessare le patate in acqua e sale e, quando fredde, tagliarle a cubetti ed aggiungerle al resto delle verdure. Lessare anche i piselli sempre in acqua e sale ed unire. Ora tagliare i pomodorini a met e la cipolla a fettine sottili, quindi aggiungerle a crudo al resto dell'insalata . Comporre il piatto riempiendo una foglia di radicchio con la nostra insalatina e finire con qualche pezzetto di caprino e un giro di olio evo. Piatto...
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