Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di Pere e Noci", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Impastare insieme la Farina, lo Zucchero, le Uova, il Burro, il Lievito ed il Limone a mano o in una planetaria fino a formare la classica palla, quindi metterla in frigo per 20 minuti circa. Nel frattempo preparare il ripieno: tagliare a pezzettini le Pere (non necessario sbucciarle) e cuocerle in padella con un filo di olio di semi a fiamma viva per circa 10 minuti o finch non si saranno mollate per bene. Quando saranno morbide aggiungere le Noci e lasciare intiepidire. Stendere 2/3 della frolla con un matterello e porla all'interno di uno stampo per crostate (va...
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