Filetti di merluzzo al pomodoro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di merluzzo al pomodoro", scopri come si prepara.

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Filetti di merluzzo al pomodoro

In cucina con zia Memè

Ingredienti
  • aglio
  • capperi
  • filetti di merluzzo
  • merluzzo
  • olio
  • olive nere
  • origano
  • pomodori
  • pomodori san marzano
  • sale
Ricetta

...Procedimento: In una padella,mettete un p di olio con l'aglio e fate cuocere i pomodori,lavati e tagliati,per circa 5 minuti Passati i 5 minuti,unite ai pomodori i capperi e l'origano(secco) Lavate i capperi sotto l'acqua corrente,per eliminare il sale Mescolate e mettete i filetti di merluzzo Regolate di sale e girate i filetti di merluzzo delicatamente. Fate cuocere i filetti di merluzzo per un quarto d'ora,al massimo,rigirandoli spesso,ma con molta cautela!A fuoco spento unite le olive.Lasciate raffreddare un paio di minuti e'il vostro piatto pronto per essere...

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Filetti di merluzzo al pomodoro