Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzette mignon (pizzette party)", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Fate la fontana con la farina sulla spianatoia,mettete al centro il lievito spezzettato e diluitelo con l'acqua, raccogliete un poco di farina poi unite il sale, l'olio, il maltitolo (o lo zucchero)e il burro. Impastate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo, senza lavorarlo troppo a lungo. Se volete usare un'impastatrice, usate il gancio a uncino e impastate tutti gli ingredienti come indicato. Fate una palla, mettetela in una ciotola coperta di pellicola e fatela lievitare per 40-50 minuti. Passato questo tempo, senza lavorarla...
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