Ricetta, ingredienti e consigli per "Come preparare il lievito madre", scopri come si prepara.
...preparare, ma ci vuole molta pazienza e costanza per mantenerlo in vita. Nelle prime settimane poi il lievito va ripreso spesso e quindi bisogna avere un po' di tempo a disposizione. Per cominciare a preparare il lievito impastare 200g di farina con 90g di acqua, un cucchiaio di olio e qualcosa che aiuti a far partire la lievitazione. Io consiglio di usare un cucchiaio di miele, meglio se biologico. Impastare bene, l'impasto risulter un po' duro, fare una palla e porre in una ciotola coperta da un piatto o da pellicola alimentare. Questa prima operazione consigliabile farla quando...
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