Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolini di pollo alle prugne", scopri come si prepara.
...Preparazione dei rotolini di pollo alle prugne: Lavate le prugne, levateil nocciolo, poi tagliatele a pezzi non troppo piccoli. Fate sciogliere una noce di burro in una padella antiaderente e ponetevi le prugne. Aggiungete lo zucchero, mescolate e lasciatele cuocere per 5-10 minuti a fuoco basso, facendo per in modo che non si sfaldino troppo. Levate le prugne dalla padella scolandole dal liquido che avranno rilasciato e fatele riposare in un recipiente mentre preparate la carne. Mettete un po' di pancetta su ogni fetta di petto di pollo, quindi arrotolate gli involtini e passateli...
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