Ricetta, ingredienti e consigli per "zuppa di verdure", scopri come si prepara.
...preparazione :dopo aver mondato e lavato le verdure ,tagliatele a dadini di circa 1 cm. Mettete in una larga casseruola un filo d'olio con la cipolla tritata l'aglioe la salciccia fare soffriggere poi unire tutte le altre verdure ,abbassatela fiamma e dopo una decina di minuti versate circa un litro d'acqua fredda aggiungete il concentrato, le uova il sale fare cuocere per circa un ora .Tostare il pane ,servire la zuppa in un piatto fondo con sopra il pane tostato un filo d'olio e a piacere un po' di pecorino ,buon apetito Be Sociable,...
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