Filetto di merluzzo gratinato con pomodorini e olive

Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di merluzzo gratinato con pomodorini e olive", scopri come si prepara.

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Filetto di merluzzo gratinato con pomodorini e olive

In cucina con mia sorella

Ingredienti
  • aglio
  • filetti di merluzzo
  • filetti di pesce
  • merluzzo
  • olio
  • olive nere
  • pangrattato
  • pepe
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento: Lavate il prezzemolo, asciugatelo e tritatelo insieme all'aglio. Mescolate il prezzemolo cos preparato con il pangrattato. Prendete i filetti di pesce e passateli nel pangrattato. Mettete un filo d'olio inuna pirofila che possa andare in forno. Nel frattempo lavate i pomorini (e se preferite tagliateli a met, noi li lasciamo interi). Disponete i filetti nella teglia, cospargete con il pangrattato rimasto, con i pomodorini e le olive. Salate, pepate e irrorate con il vino bianco.Se necessario aggiungere un altro cucchiaio d'olio d'oliva. Cuocete in forno caldo a...

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Filetto di merluzzo gratinato con pomodorini e olive