Ricetta, ingredienti e consigli per "orata in crosta di patate", scopri come si prepara.
...Preparazione: Pelate e tagliate le patate a fettine molto sottili, dopo mettetele in acqua per non farle annerire. Da parte tagliate i filetti d'orata (circa la grandezza delle fette di patata), passateli nella farina e posizionateli in mezzo a due fette di patata (precedentemente asciugate), e fate friggere per qualche minuto entrambi i lati in olio bollente. Con una palettina forata raccoglieteli e metteteli nel piatto foderato con carta assorbente, salate e gustate. orata in crosta di patate Alla prossima ricetta mamma...
vai alla ricetta completa