Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini flamiche ai porri", scopri come si prepara.
...preparate la pasta brise, perch necessario farla riposare in frigo prima di utilizzarla. In una ciotola, a mano, oppure con la planetaria impastate velocemente il burro con la farina per non surriscaldarlo. Quando avete ottenuto un composto sabbioso, unite il sale sciolto nell'acqua fredda, impastate ancora qualche minuto, giusto il tempo di ottenere un composto compatto. Formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola per alimenti e poi lasciatelo riposare in frigo per almeno mezz'ora!Nel frattempo che la brise si fredda, preparate l'impasto: pulite i porri ed eliminate le parti...
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