Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso al forno della nonna", scopri come si prepara.
...Preparazione: Fate bollire il riso in abbondante acqua salata e togliamolo dal fuoco due minuti prima della sua cottura effettiva Una volta scolato e raffreddato aggiungete l'uovo e mescolate Aggiungete in seguito la ricotta, l'olio e amalgamate nuovamente In una teglia unta di burro adagiate un primo strato di riso Inserite in mezzo il prosciutto cotto e le fette di Auricchio Chiudete con un altro strato di riso Spolverate la superficie con il grana e con dei fiocchetti di burro Infornate per 20 minuti. Quando si former una crosticina gialla in superficie il riso sar pronto!Non...
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