Gnocchi vodka e salmone

Gnocchi vodka e salmone

Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

• cipolla
• farina
• olio
• pasta tipo gnocchi
• pasta tipo pasta corta
• pasta tipo penne
• patate
• pomodori
• sale
• salmone affumicato
• salsa di pomodoro
• uova
• vodka

Ricetta

...preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 30 minuti per le patate e 5 minuti per il condimento Ingredienti per gli gnocchi: 1 kg di patate 300 g di farina 1 uovo un pizzico di sale Ingredienti per il condimento: 100 g di salmone affumicato 1 bicchierino di vodka secca 4 cucchiai di salsa di pomodoro 2 cucchiai di olio evo mezza cipolla di Tropea grattugiata Preparazione: Iniziate dagli gnocchi: lessate le patate in abbondante acqua bollente salata per 30 minuti circa Sbucciatele e schiacciatele aiutandovi con uno schiacciapatate In una spianatoia versate la farina, le patate e impastate...

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