Ricetta, ingredienti e consigli per "Il Pesto ligure", scopri come si prepara.
...Procedimento: Dividete in due gli spicchi d'aglio e toglietegli l'anima (l'anima la parte centrale ed facile da togliere con un coltello) e mettetelo nel tritatutto insieme al sale quindi tritate aggiungendo poco alla volta le foglioline di basilico quando le avrete tritate tutte aggiungere i pinoli e continuare a tritare. Adesso aggiungete i formaggi tritate e infine versate l'olio a filo tritando ancora una volta per amalgamare il tutto. Ora che il pesto pronto potete usarlo per condire la pasta una volta scolata.Se volete conservarlo potrete conservarlo in un...
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