Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane di mosto", scopri come si prepara.
...Preparazione del pane di mosto: per prima cosa preparoil lievitino;in una insalatieraprofonda metto l'acqua e vi sciolgo il lievito di birra, unisco 150 grammi di farina; mescolo bene, copro con pellicola e metto a lievitare nel forno spento per circa un'ora; nel frattempo se le mandorle non sono sbucciate tolgo labuccia immergendole in acqua bollente per 30 secondi; se non ho trovatoilmosto gi pronto, schiaccio i chicchi d'uva all'interno di un colino fino ad ottenere i 250 ml di succo; quando il lievitino raddoppiato di volume, unisco la farina, lo zucchero il mosto...
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