Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne al ragù", scopri come si prepara.
...Preparazione delle lasagne al rag: preparare il rag: lavare e tagliare le verdure a cubettipiccolini e dolcemente soffriggerle in 6 cucchiai di olio e un pizzico di sale; dopo 7-8 minuti aggiungere la carne e con la forchetta sgranarla bene in modo che non ci siano grumi troppo grandi; salare e fare cuocere qualche minuto; sfumare con il vino rosso e farlo evaporare; aggiungere il pomodoro passato e mezzo bicchiere di acqua; cuocere coperto,lasciando un piccolo sfiato, girando il rag di tanto in tanto, per 90 minuti circa a fuoco dolce; mentre il rag cuoce fare la...
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