Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta Fuxia", scopri come si prepara.
...Tagliatela a pezzettoni e versatela in un frullatore, Aggiungete l'acqua, un filo di olio, la robiola e il parmigiano. Frullate tutto fino ad ottenere un composto quasi liscio e omogeneo. La salsa rimarr leggermente granulosa ma va bene. L'importante che non ci siano pezzi grossi di barbabietola. Aggiungete ora il prosciutto cotto e frullate nuovamente. Aggiustate di sale e sentite di sapore la salsa. A seconda dei gusti potete aggiungere parmigiano o prosciutto cotto.Fate lessare la vostra pasta preferita. In una padella antiaderente intanto sciogliete una noce di burro e fate rosolare...
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