Pappa al pomodoro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pappa al pomodoro", scopri come si prepara.

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Pappa al pomodoro

Ziggy in the kitchen

Ingredienti
  • aglio
  • baguette
  • basilico
  • brodo vegetale
  • carote
  • cipolla
  • formaggio grattugiato
  • olio
  • pane
  • parmigiano
  • pepe
  • pomodori
  • pomodorini
  • rane
  • sedano
  • succo di pomodoro
Ricetta

...mettetelo in una padella con un filo d'olio. Copritelo con il succo di pomodoro e lasciatelo andare a fuoco medio per 2 minuti. Coprite ora con un brodo vegetale fatto con carote, sedano e cipolla. Il brodo dovr coprite totalmente il pane. Lasciatelo andare a fuco medio per 25-30 minuti fino a che la maggior parte del liquido si sar assorbito e il pane sar completamente sciolto. Spolverate con abbondante basilico tritato, salate e pepate. Se il pane non dovesse essersi completamente sciolto, vi consiglio una passata con il frullatore ad immersione. Per chi volesse, si pu aggiungere...

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Pappa al pomodoro