Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata gustosa di polipo", scopri come si prepara.
...Preparazione Se il polipo e' decongelato si puo' utilizzare cosi' com'e'. Se invece e' fresco occorre lavarlo e metterlo in freezer per almento un paio d'ore, poi lo lasciamo scongelare. Prendiamo una pentola piuttosto capiente, per fare bollire il polipo. Riempiamola d'acqua per meta' circa. Aggiungiamo meta' limone, la carota e la cipolla, tagliati in due. Portiamo a ebollizione l'acqua, immergiamo il polipo fino ai tentacoli per qualche secondo,quindi tiriamolo su e aspettiamo che l'acqua riprenda il bollore. Ripetiamo l'operazione per tre volte, alla fine immergiamolo nell'acqua...
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