Ricetta, ingredienti e consigli per "RICETTA - Impasti base - Polenta cotta a freddo", scopri come si prepara.
...preparazione con gli ingredienti a freddo. Le quantit per ottenere una polenta morbida sono: 1 litro di acqua, 1 goccio di olio, sale e 5 cucchiai di farina gialla, il tutto mescolato a freddo. Iniziare la cottura che dura tanto quanto la ricetta originale. Se si preferisce una polenta pi dura, aumentare di 1 cucchiaio la farina. Io ho provato e direi che il risultato non niente...
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