RICETTA D’AUTORE: Risotto di castagne con ragù di maiale al rosmarino e formaggio di fossa di Igles Corelli
Ricetta, ingredienti e consigli per "RICETTA D’AUTORE: Risotto di castagne con ragù di maiale al rosmarino e formaggio di fossa di Igles Corelli", scopri come si prepara.
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RICETTA D’AUTORE: Risotto di castagne con ragù di maiale al rosmarino e formaggio di fossa di Igles Corelli
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- alloro
- burro
- castagne
- ciliegie
- cipolla bianca
- finocchietti selvatici
- formaggi
- lonza di maiale
- maiale
- noci
- olio
- pepe
- pomodorini
- riso carnaroli
- rosmarino
- sale
- salsicce
- vino bianco
Ricetta
...ecco 2 infiorescenze di finocchio selvatico 2 cipolle medie 2 foglie d'alloro Sale e pepe per il rag di maiale 100 g di lonza di maiale 100 g di salsiccia di maiale 8 pomodorini ciliegia 1 bicchiere di vino bianco secco olio extra vergine di oliva 40 g di formaggio di fossa (io ho dovuto rinunciarci perch non l'ho trovato) una cipolla rosmarino, sale e...
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