Crepes di frittata al prosciutto e formaggio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepes di frittata al prosciutto e formaggio", scopri come si prepara.

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Crepes di frittata al prosciutto e formaggio

Cucina con le Sorelle Russo

Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti
  • cipolline
  • crepes
  • erba cipollina
  • formaggio grattugiato
  • mozzarella
  • parmigiano
  • pepe
  • prosciutto cotto
  • sale
  • uova
  • verdure
Ricetta

...preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti a 180 Crepes di frittata al prosciutto e formaggio INGREDIENTI PER 2 ROTOLI -4 uova -erba cipollina -sale e pepe -formaggio grattugiato -120 gr di mozzarella o formaggio a fette -100 gr di prosciutto cotto PREPARAZIONE In una terrina sbattete le uova (2 per ogni rotolo) con sale, parmigiano, erba cipollina, pepe fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versate il composto in una teglia da forno in silicone e infornate per 10 minuti a 180, fino a quando la crepes di frittata si sar staccata naturalmente dalle pareti della teglia....

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Crepes di frittata al prosciutto e formaggio