Ricetta, ingredienti e consigli per "Nidi di catalogna su crema di zucca", scopri come si prepara.
...tagliate a pezzi stufate in poco olio evo in una casseruola a bordi alti. Ricopriamo di acqua e aggiustiamo di sale e pepe. Tempo di cottura della crema di zucca Lasciamo cuocere per 30 minuti, passiamo a setaccio le verdure e facciamo addensare con un cucchiaio di fecola di patate per un risultato cremoso; mescoliamo un cucchiaino di curcuma. Un consiglio Per un risultato pi vellutato aggiungiamo a crudo una noce di burro e mantechiamo. Prepariamo la catalogna immergendo le coste per 5 minuti in acqua bollente salata, aggiungiamo la...
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