Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambelle salate allo speck, porri e pecorino", scopri come si prepara.
...Procedimento: Accendere il forno in modalit statica a 200C. Soffriggere nell'olio il porro e l'aglio (che poi si toglier). Aggiustare di sale e pepe. Sfumare con il vino bianco. Cuocere per pochi minuti. Fare intiepidire. In una ciotola sbattere le uova e la farina; unire il latte, il lievito, il parmigiano e amalgamare bene. Aggiungere infine il pecorino, lo speck e il porro. Amalgamare bene. Ungere e cospargere di pangrattato le teglie da ciambelle. Versare il composto negli stampi, diminuire la temperatura a 180C e cuocere per 40 minuti. Bon Apptit !!! Antipasti & Finger...
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