Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al limone con gamberi e vongole", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Mettete a sbollentare i gamberi. Una volta cotti puliteli e metteteli da parte insieme al brodo ottenuto. Il brodo deve essere tenuto sul fuoco. In una padella rosolate le vongole e i gamberi con l’olio evo e l’aglio, a fuoco lento, sfumate col vino bianco lasciando evaporare. Aggiungete poi i pomodorini, fate cuocere aggiungendo dei cucchiai di brodo. Ora in una terrina aggiungete della farina e mescolando del brodo, fino ad ottenere una crema (non deve essere troppo densa). Aggiungetela in padella e continuate lentamente la cottura a fuoco lento, salando, se...
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