Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolini di valdostane", scopri come si prepara.
...Preparazione per rotolini di valdostane Passate le fette di pane bianco per tramenzzini con il mattarello. Disponete sulle fette di pane il prosciutto cotto e il formaggio a fette( tipo sottilette). Arrotolate le fettine su se stesse, in modo da formare dei rotolini e piegate le estremit verso l'interno, per evitare che il formaggio, fuoriesca. Con un coltello affilato tagliateli per met. Mescolate il pangrattato e la farina di mais (quella della polenta) su un foglio di carta da cucina; in una ciotola sbattele le uova con una presa di sale e a piacere una macinata di pepe. Passate...
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