Ricetta, ingredienti e consigli per "Taralli pugliesi integrali", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Disporre la farina a fontana sul piano di lavoro e impastare bene con il vino, l'olio e il sale, fin quando l'impasto non risulter liscio e omogeneo.Formare una palla, coprirla con un panno umido e, nel frattempo, mettere a bollire abbondante acqua salata in una pentola grande. Prendere l'impasto e dividerlo in tre palline e impastare ogni pallina con l'aroma scelto, poi ricavare dalla pasta dei cilindri del diametro di circa mezzo centimetro e di circa 6/8 centimetri di lunghezza, da chiudere su se stessi facendo combaciare le due estremit. Versare i...
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