Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostino toscano di fegatini di pollo", scopri come si prepara.
...prepara da quando sono piccolo. La sua ricetta molto saporita, ricca di capperi e con il succo di limone. A Natale cercher di carpirne i segreti e poi la condivider con voi, amici amanti di fegato. Quella che vi propongo ora l'ho preparata domenica insieme ad amici durante una giornata di produzione di massa di tortellini. E' molto meno saporita. Il fegato esce in maniera pi prepotente.Ingredienti:450 gr di fegatini e cuori di pollo;6-7 acciughe sotto sale;6-7 capperi;una cipolla bianca;brodo;1 bicchiere di vino;olio EVO;sale e pepe;Tritate finemente la cipolla e fatela rosolare con...
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