Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni di castagne ai 4 formaggi", scopri come si prepara.
...preparato delle crepes, che ho farcito come cannelloni e gratinato al forno con una salsa ai 4 formaggi. State attenti a dosare bene il sale. Assaggiate tutto! Soprattutto l'impasto delle crepes perch la farina di castagne decisamente molto dolce, e rischiate che il risultato sia pi simile ad un dessert ai formaggi.Ingredienti:250 gr di farina di castagne;3 uova;una noce di burro;500 ml di latte intero;sale;150 gr di gorgonzola;100 gr di parmigiano reggiano;250 gr di ricotta fresca;250 ml di panna;sale e pepe;In una ciotola capiente, unite la farina alle uova e una presa di sale....
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