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Cannelloni Vegetariani Arlecchino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni Vegetariani Arlecchino", scopri come si prepara.

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Cannelloni Vegetariani Arlecchino

https://blog.cookaround.com/blumirtillo/

Ingredienti

  • besciamella
  • cannelloni
  • carote
  • cipolla
  • mais
  • olio
  • olive
  • parmigiano
  • patate
  • peperoni rossi
  • piselli
  • pomodori
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • sugo
  • zucchine

Ricetta

PROCEDIMENTO Tagliate a piccoli cubetti la zucchina dopo averla lavata bene.

Pelate le carote e tagliatele a cubetti piccoli.

Pulite il peperone, togliete i semini e tagliatelo in piccolissimi pezzettini Tagliate a fettine le olive denocciolate.

Pelate le patate e tagliatele a cubetti piccoli Pelate e tritate la cipolla.

Soffriggete la cipolla in un filo d'olio e aggiungete gli ingredienti che avete preparato, i piselli, il mais e aggiustate di sale e pepe.

Cucinate a fuoco basso con un coperchio finch le verdure non diventano morbide.

Aggiungete quindi la salsa di pomodoro e proseguite con la cottura per 10 minuti.

Aggiungete alla besciamella 200 gr di taleggio e sciogliete bene E ora partiamo con la preparazione dei cannelloni.

Mettete qualche cucchiaio di besciamella sulla base di una teglia da forno.

Riempite i cannelloni uno ad uno con il sugo di verdure e metteteli sulla base di besciamella.

Ricoprite di besciamella e aggiungete qualche cucchiaio del.

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