Ricetta, ingredienti e consigli per "Clafoutis pere e cioccolato", scopri come si prepara.
...Preparazione :Lavare, tagliare a fettine, quello che si pu, e a tocchetti piccoli le pere, mescolare con 25 gr di zucchero e versare nello stampo scelto, imburrato in precedenza. Il mio stampo a fiore in silikone ha diametro 22 cm.Sbattere le uova intere insieme allo zucchero rimasto e un pizzico di sale con lo sbattitore o nella planetaria, fino a che diventeranno belle spumose e gonfie, aggiungere la vanillina, unire anche il latte e la panna. Unire anche la farina setacciata in precedenza, amalgamare e versare il tutto sopra le pere.Cospargere con delle gocce di cioccolato, io ho tritato...
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