Clafoutis alle Prugne

Ricetta, ingredienti e consigli per "Clafoutis alle Prugne", scopri come si prepara.

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Clafoutis alle Prugne

Sloppina in cucina "Fragole e Vaniglia"
Clafoutis alle Prugne
Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • ciliegie
  • farina
  • frutta fresca
  • latte
  • limoncello
  • limoni
  • liquore
  • mele
  • pastella
  • pesche
  • prugne
  • rum
  • sale
  • scorza di limone
  • uova
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
  • zucchero semolato
Ricetta

...PREPARAZIONE: Spennella con i 10 g di burro fuso una tortiera per crostata in ceramica (anche una pirofila di pirex pu andar bene) e poi cospargila con dello zucchero di canna. Lava accuratamente le prugne, asciugale con della carta da cucina e tagliale a met nel senso della lunghezza, dividile in 2 parti e con un coltellino a punta estrai il nocciolo, taglia ogni met in 3 o 4 parti. Disponi gli spicchi di prugne a cerchio nella tortiera e cospargile con un cucchiaio di zucchero di canna. In una ciotola metti le uova con lo zucchero semolato e il sale, e, con l’aiuto di un...

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