Ricetta, ingredienti e consigli per "Profumo di buono: biscotti menta e cioccolato", scopri come si prepara.
...PreparazioneScaldare il latte e mettere in infusione la bustina di infuso di menta. Unire le farine con il lievito e aggiungere l'olio, il latte aromatizzato, le foglie di menta tritate, lo zucchero e il cioccolato. Lavorare velocemente l'impasto Lavorate velocemente e delicatamente l'impasto per ottenere un panetto morbido da che far riposare circa 30 minuti in frigorifero.Se il panetto fosse molto umido si pu aggiungere ancora un po' di farina di farro. Dopo il riposo stendere il panetto su un piano ricoperto con un filo di farina sino a ottenere uno spessore di 4/5...
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