Pollo al curry

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo al curry", scopri come si prepara.

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Pollo al curry

Mamma, ho fame!

Ingredienti
  • aglio
  • cipolla bianca
  • curry
  • farina
  • latte di mandorla
  • mandorle
  • mele verdi
  • olio
  • pepe
  • pollo
  • purè di patate
  • riso basmati
  • sale
  • spezie
  • sugo
Ricetta

...Preparazione: Iniziamo mettendo le mandorle nel latte e portando a ebollizione. Spegnere il fuoco e lasciare in infusione coprendo con coperchio. Prendereuna padella capiente e soffriggere con olio la carne. Togliere il pollo e tenerlo in caldo (per esempio coprendo con carta stagnola). A questo punto fare imbiondire nel fondo di cottura la cipolla tritata finemente e l’aglio schiacciato (andr eliminato). Aggiungere la mela sbucciata e tagliata a cubetti piccoli e lasciare rosolare il tutto. Aggiungere la farina, il curry e 1 mestolo di acqua calda. Mescolare bene il tutto e...

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★★★★☆ 4.40/5 per 3543 voti
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Pollo al curry