Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettuccine con formaggio e pancetta", scopri come si prepara.
...Preparazione: Portate ad ebollizione abbondante acqua salata. Appena l’acqua arriva a bollore, versate la pasta e fatela cuocere. Mentre le fettuccine cuociono procedete con la preparazione del condimento.In una padella fate soffriggere la pancetta tagliata a striscioline con olio extra vergine d'oliva. Grattugiate il pecorino romano e quello sardo. In un tegame capiente scaldate la panna a fuoco dolce, unite i formaggi e lasciate cuocere per qualche minuto.Quindi unite il tuorlo sbattuto, mescolate bene e spegnete. Scolate la pasta al dente e non troppo asciutta, trasferitela...
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