Ricetta, ingredienti e consigli per "fagiolini al formaggio e prosciutto", scopri come si prepara.
...Preparazione: Iniziate a tagliare l’estremit dei fagiolini, lavateli e sciacquateli in acqua fredda. Prendete una pentola riepitela per met d’acqua, portatela sul fuoco e una volta in ebollizione salate e aggiungete i fagiolini. Lessateli per 5-10 minuti, una volta cotti scolateli e bagnateli subito con acqua fredda per mantenere il colore verde brillante. Preparate una padella e aggiungete 50 gr di burro, il prosciutto cotto a dadini e il parmigiano gratuggiato.Fate rosolare per un minuto, aggiungete i fagiolini, mescolate bene il tutto e fate cuocere 10-12 minuti a fuoco...
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