Ricetta, ingredienti e consigli per "Chutney di susine settembrine", scopri come si prepara.
...preparazione tipica della cucina indiana, si tratta semplicemente una salsa di accompagnamento che viene usata in svariate circostanze. Come lo conosciamo noi oggi un po' cambiato, infatti il chutney arrivato in Europa, in particolare in Inghilterra durante il periodo coloniale nel XVII secolo ed stato adattato alla cucina locae: diventato una specie di marmellata agrodolce da accompagnare a carne e formaggi. In Italia ancora molto poco diffuso, spesso viene confuso con le marmellate, ma in realt si diversifica un po' dalle marmellate classiche, non tanto per la preparazione...
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