Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane pasticciate", scopri come si prepara.
...PreparazionePrivare le melanzane delle estremit, togliere la buccia, tagliarle per il lungo a fette spesse circa 1 centimetro e poi a listarelle, sempre di circa 1 centimetro.In una padella, versare 3 cucchiai di olio d'oliva, aggiungere le strisce di melanzane, coprire e portare a cottura. Una volta pronte salare.Scaldare il forno a 180.Ungere una pirofila da forno e stendere met delle strisce di melanzane. Coprire con met della salsa di pomodoro, con met della crescenza e cospargere con formaggio grattugiato e origano.Formare un secondo strato con il resto delle melanzane, coprire...
vai alla ricetta completa