Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti risottati con pomodorini secchi", scopri come si prepara.
...Preparazione degli spaghetti risottati: Mondate la cipolla e tritatela finemente. Ponetela in una padella larga con un filo di olio evo, un pizzico di peperoncino e i filetti di acciuga. Fate rosolare brevemente, fino a far sciogliere le alici, quindi aggiungete i capperi e i pomodorini secchi tagliati a pezzetti. Portate a bollore circa un litro di acqua leggermente salata, e aggiungetene un mestolo o due nel condimento. Mettete gli spaghetti nella padella con il sugo, l’acqua li dovr ricoprire a filo. Fate cuocere la pasta mescolando di frequente e aggiungendo altra acqua mano a...
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