Polpettone di tonno con olive

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone di tonno con olive", scopri come si prepara.

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Polpettone di tonno con olive

Menta e peperoncino

Ingredienti
  • olio
  • olive verdi
  • pangrattato
  • parmigiano
  • patate
  • sale
  • tonno al naturale
  • uova
Ricetta

...Preparazione. Per prima cosa scolate bene il tonno dall’olio di conservazione (o dall’acqua se utilizzate il tonno al naturale) e preparate gli ingredienti. Se usate il tonno al naturale aggiungete 2 cucchiai di olio evo.             In una pentola versate abbondante acqua (senza aggiungere sale) e portatela ad ebollizione, vi servir per la cottura del polpettone. Tagliate le olive a rondelle. Mettete il tonno in una terrina, aggiungendo il parmigiano, l’uovo e le olive. Come avrete notato in questa ricetta non c’ il sale, perch...

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Polpettone di tonno con olive